一組字串(String)是由多個字元(Character)所組成的不可變動的序列(Sequence)，每個字元為Unicode字元集的UTF-16編碼。

字串字面值：

直接在程式碼中顯示的字串值，可使用單引號(‘ ’)或雙引號(“ ”)包住想要表示的文字。

可以在每行字串尾端加入反斜線 \，使用多行來表示一行字串，反斜線不會被視為字串字面值的一部分：

脫逸字元：

使用單引號表示字串，如有遇到縮寫或所有格的情況要特別注意。
可以改用雙引號表示字串，與字串本身的單引號區隔開來。
或者，在單引號前加上反斜線 \表示脫逸字元。

反斜線在字串中有特殊用途，它與隨後結合的字元組成脫逸字元，用來表示在字串中無法表示的字元。
為何叫脫逸字元？
當我們在單引號 ’之前加上反斜線，可以跳脫單引號原本解讀的方式，由原本包圍字串的單引號，轉換成另一種意義，\’會轉換成在字串中表示的單引號。

各種字串的處理方式

切記，字串是不可變的

var str = 'Hello';
str='Hello JavaScript';

宣告一個str字串，之後再改變str的值，表面上看似把str變數的值給改掉，但實際上，JS會再新增一個新的str變數，取代原本舊的str變數。
當我們使用各種字串函式，將回傳新的字串，不會改變原本字串。
以下為常見的字串處理方式。

串接

將+運算子用於Number型別，運算元的數值會相加，如果+運算子用於字串(String)，會將兩邊的字串串接。

字串長度

所包含的16位元值的個數，換句話說，就是有幾個字元，包含標點符號。

取出特定位置的字元

charAt(pos)
字串是字元的集合，JS中的字串是採用從0為基準的索引方式，第一個字元的位置，索引值為0。

在JS中，只有字串型別，沒有字元型別，所以回傳的一律是字串型別。
除了使用charAt( )方法外，也可以使用類似陣列的方式存取字元。

取出字元編碼

charCodeAt(index)
擷取特定位置字元的Unicode編碼。

回傳索引值為0的字元(H)Unicode編碼，回傳值介於0~65535之間。
若引數為負值，或超出字串長度，會回傳NaN。

搜尋

indexOf(searchingString , ?position)
在字串中搜尋指定的子字串，回傳其索引值。

如果有兩個相同的字串或字元，會回傳第一個符合條件的索引值。
position為選項，若無，會掃描整個字串；若有，指定從position索引值開始搜尋。
上面的例子，從索引3開始搜尋並且在索引3找到符合的字元，回傳其索引值。
有區分大小寫，若沒找到，回傳-1。

反向搜尋

lastIndexOf(searchingString , ?position)
剛剛是從左往右，這次是從右往左，也就是從字串的尾端搜尋。

如果有找到的話，回傳的索引值是從頭開始算起。
有找到2個以上的結果，會回傳第一個找到的索引值。
position為選擇性，指定從position索引值開始往左搜尋。
有區分大小寫。
如果沒有找到，會回傳-1。

擷取子字串

slice(?start , ?end)

start為選擇性，指定要從start索引值(包含)開始擷取字串，-1是倒數第1個，-2是倒數第2個，依此類推。
end為選擇性。指定擷取到end索引值(不包含)前的字串為止，若無指定，預設是原始字串的尾端。
end若為負數，指定的位置是從尾端開始算起，-1是倒數第1個，-2是倒數第2個，依此類推。
start若超出字串長度，回傳空字串。若為負數會回傳完整的字串。

將字串拆成字元陣列

split(splitter , ?limit)

上面的例子，指定逗號(，)為分界，將一個字串拆成陣列。

如果我們只是單純把字串拆成元素為字元的陣列，直接在splitter輸入空字串即可。
如果只想要把字串的部分拆成字元陣列，可以在limit，輸入想要的元素數量，它會從字串的第一個索引值(0)，開始執行。

擷取子字串

substr(from , ?length)

from表示要擷取字串的起始索引值，如為負數，-1表示倒數第1個，-2表示倒數第2個，依此類推。
length為選擇性，表示要擷取的字元數目。如省略，則表示回傳的字串包括從from之後的所有字元。
與slice()方法不同的是，slice()第2個參數表示索引值，substr()第2個參數表示字元數目。

判斷字串是否以指定字串為開端

startsWith(searchString , ?position)

searchString為指定字串。
position為選擇性，指定從position開始搜尋。

判斷字串是否以指定字串為結尾

endsWith(searchString , ?endPosition)

searchString為指定字串。
endPosition為選擇性，表示到第endPosition索引值(不包含)之前。

判斷字串是否有包含指定字串

includes(searchString , ?position)

searchString為指定字串。
position為選擇性，指定從position開始搜尋。

轉成大小寫

toUpperCase( ) & toLowerCase( )

重複字串

repeat(count)

count表示重複次數。

參考來源：
MDN String
JavaScript大全
Speaking JavaScript｜簡明完整的 JS 精要指南
新一代 JavaScript 程式設計精解